新潟県産五百万石100%使用60％精米の山廃仕込みの純米酒です。山廃特有の野性味をタンクで2年以上円熟させ、飲み頃を見極めお出ししております。

A Junmaishu made from 100% Gohyakumangoku from Niigata prefecture and 60% polished rice. The wild taste peculiar to Yamahai is matured in a tank for more than 2 years, and the best time to drink is determined.

熟成期間　タンク熟成2年以上
原料米　五百万石100%使用　60%精米
常温〇　ぬる燗◎　熱燗◎