純米吟醸 小鳥のさえずり / Kotori no Saezuri 1升

鳥取県田中農場(エコファーマー認定)産山田錦100%使用。
穏やかな香り、やさしい落ち着いた味わいの中に力強さがあり、料理の素材の旨味を更に引き立てます。常温から55度前後のお燗がおすすめです。

Tottori prefecture Tanaka Farm (Eco Farmer certified) produced Yamada Nishiki 100% used.
Gentle fragrance, there is strength in the friendly calm taste, and further brings out the taste of the food material. Hot sake around 55 degrees from normal temperature is recommended.

熟成期間3年以上
原料米 鳥取県田中農場産山田錦100%使用 精米歩合50%
熱燗◎ ぬる燗◎ 常温〇 冷や△